Le pizze del giorno

La Delicata$0
Mozzarella fiordilatte,porri,grana e pancetta cotta Capitelli. € 11.00
La isla del Sol$0
Passata di pomodoro datterino giallo, datterini gialli e rossi,rucola,Prosciutto cotto San Giovanni di Capitelli,stracciatella,origano . Premio "Miglior Cotto d'Italia" € 13,00.
Pizza Pantelleria:$0
Pomodoro San Marzano, acciughe, capperi di Pantelleria, pomodori secchi, burrata artigianale, origano e olio evo. € 13,00
Pizza Burrata:$0
Pomodoro San Marzano, burrata artigianale di Andria Igp, prosciutto crudo 18 mesi stagionatura,olio evo,origano. € 13,00
Pizza Stracciatella:$0
Pizza integrale con songino, pomodorini, stracciatella,salmone affumicato,olio evo toscano,origano. € 13,00.

Le nostre pizze

Calzoni

Calzone Alberto:$0
Crescenza, prosciutto cotto Capitelli, acciughe, pomodorini, rosmarino. € 9.50
Calzone alla ricotta:$0
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Capitelli, ricotta. € 9,50.
Calzone Farcito:$0
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Capitelli, funghi, carciofi. € 10,00.
Calzone:$0
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Capitelli € 9,50.

Focacce

Focaccia 3 gusti:$0
Prosciutto crudo di Parma "Pedrazzoli"18 mesi di stagionatura, mortadella Igp, lardo di Parma,olio e origano. € 12,00.
Focaccia al Lardo.$0
Lardo di Parma,olio evo e origano. € 12.00.
Focaccia al prosciutto crudo di Parma 18 mesi di stagionatura$0
€ 9,50
Fornarina:$0
Olio, sale, origano, rosmarino. € 5,00

Supplementi

4:$0
Salmone € 4,00
5:$0
Altro ingrediente. € 1,50
3:$0
Culatta di Parma, Funghi porcini*. € 5,00
2:$0
Patatine fritte, mozzarella di bufala, burrata, stracciatella. € 3,50
1:$0
Prosciutto crudo di Parma 24 m., prosciutto cotto, lardo, bresaola, speck, salame, salsiccia, tonno. € 2,50
 
 

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Gli ingredienti contrassegnati con ° sono stati completamente preparati da noi ed abbatuti per ottimizzarne la conservazione.

Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato trattato a norma di legge Reg. CE853/04

E’ disponibile a richiesta l’allegato del menù con la lista degli allergeni CEE 1169/2011


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